قهوه اتیوپی (یرگاچف)

منطقه یرگاچف در جنوب کشور اتیوپی واقع است و به منطقه ای برای کشت قهوه شهرت دارد و با جمعیتی حدودا 20000 نفر اقتصادی وابسته به قهوه دارد.
این قهوه در منطقه یرگاچف که زیر گونه هیرلوم است کشت می شود.
قهوه های این منطقه به بادی بالا و شیرینی زیاد معروف است و طعمهای میوه ای و رایحه گلی از ویژگی های این قهوه می باشد و بسته به پروسسی که روی این قهوه انجام میشود طرفداران خود را دارد.
قهوه نچرال این گونه زمان زیادی را مقابل نور خورشید گذرانده که سنتی ترین پروسس این منطقه می باشد. ارتفاع کشت این گونه بین 1950 تا 2150 متر می باشد که داری ویژگی های طعمی خاص خود که شامل طعم های میوه ای بری ها وچای سیاه و گلی می باشد.